Il Cinco de Mayo (cinque di Maggio) è una data di grande importanza per le comunità messicane e chicane (americo-messicane) degli Stati Uniti. Dopo che l'allora presidente Benito Juarez ebbe emesso una moratoria che sospendeva i pagamenti dei debiti verso i paesi stranieri creditori per un periodo di due anni, nel 1862 un esercito francese di 6000 unità decise di invadere il Messico, per rovesciare così il governo liberale e fondare un impero. Il generale Ignacio Zaragoza fece scudo all'avanzata di queste truppe nella città di Puebla con solamente 4000 uomini scarsamente armati e organizzati. L'esercito francese troppo sicuro di sè venne sconfitto e costretto alla ritirata, anche se questo non li fermò e l'Impero fu ugualmente fondato. Il Cinco de Mayo è comunque diventato un giorno per commemorare il coraggio di quelli che lottano contro le oppressioni. La battaglia poi è diventata emblema dell'autodeterminazione dei popoli e del rispetto per le loro culture.Negli Stati Uniti questa festa è celebrata in modo molto sentito dalle comunità di origine messicana, che la adottano come opportunità per celebrare le loro radici, difendere i loro costumi e la ricchezza della loro cultura. Per l'occasione vengono organizzate parate e feste con cibo, musica e danze tipiche.
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